星峰園商品
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新茶とは（一番茶）
その年の最も新鮮な新芽を摘みとって作ったお茶のことです。
「新茶」と「一番茶」は同じお茶の名称で、また、「二番茶」「三番茶」とは
２回目、3回目に摘み取られるお茶の呼び方です。
日本茶とは
日本で作られたお茶のことで日本茶の中でも収穫後すぐに加熱(蒸し加工)し発酵を止め、乾燥させたものを緑茶と呼びます。
緑茶とは
日光をたくさん浴びて育った茶葉を、煎茶
日光を2週間ほど遮った茶葉を、かぶせ茶
日光を3週間ほど遮った茶葉を、玉露と呼びます。
日光浴びるほど→カテキン(苦味)が増し
日光を抑えると→テアニン(旨味)が増えます。
お茶は嗜好品ではございます。
その為に一人一人のライフスタイルに合ったお茶をご提供できるように星峰園では考えております。
初めてのご注文をお考えの方で気になる商品ございましたらサンプルご用意などいたしますのでお気軽にご連絡くださると嬉しいです！
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